ਟੈਂਪੜਾ ਇਕ ਜਪਾਨੀ ਡਾਂਸ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪੇਟਰੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੂੰਘੀ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਟੈਂਟੂਊ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਦੇਸ਼ੀ ਸੂਪ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਦਸ-ਦਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਾਣੇ ਡਨਬੂਰੀ ਅਤੇ ਸਬਾ (ਬਾਇਕਵੇਟ ਨੂਡਲਜ਼) ਅਤੇ ਅਗੇਡੀ ਟੌਫੂ (ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ) ਲਈ ਸਿਮਿੰਗ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਟੈਂਪੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰੇਟ ਡਾਈਕੋਨ ਅਕਸਰ ਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ, ਟੈਂਟੂ ਨੂੰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਸ਼ੀ ਸੂਪ ਸਟਾਕ ਬਣਾਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਦਸ਼ੀ ਸੂਪ ਸਟਾਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿਰਨ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: grated daikon
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਸ਼ੀ, ਮੀਰਿਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਗਰੇਟ ਡਾਇਕੋਨ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 43 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,053 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |