ਇਹ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅੰਡਾ-ਮੁਫ਼ਤ ਕੇਲਾ ਕਰੀਮ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਵਾਦ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਓਹ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਨੋਟ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ. ਬਸ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਗਲੂ ਟੱਨ ਫ੍ਰੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਅਤੇ - ਪੀਓਫ! - ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਇ ਲੂਟ-ਫਰੀ ਹੈ, ਵੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ:
- 1 1/3 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਗ੍ਰਹਿ ਗ੍ਰਹੈਮ ਕ੍ਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਜਾਂ ਗਲੂਟੈਨ ਫ੍ਰੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ)
- 1/3 ਕੱਪ ਬੇਕ੍ਰਿਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 5 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਪਿਘਲਾ
- ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1-2 ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲ ਭੰਡਾਰ ਲਈ:
- 3/4 ਕੱਪ ਮੈਪਲਸ ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਕੱਪ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਕੁਆਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- 2 ਪੈਕਜ 12.3-ਔਂਸ ਅਤਿਰਿਕਤ ਫਰਮ ਰੇਸ਼ਮ ਟੌਫੂ, ਨਿਕਾਸ
- 2 ਵੱਡੇ ਕੇਲੇ, ਭੁੰਨਣੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਕਰੀਮ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਰਿਸੈਪ
- ਵਗਨ ਨਾਰੀਅਲ ਵੱਟ ਕ੍ਰੀਮ (ਜਾਂ 1 ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੋਏ ਜਾਂ ਚੌਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਸੋਇਆਟੂ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਫਲੈੱਡ ਨਾਰੀਅਲ, ਡੇਵਰੀ-ਮੁਫਤ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕ੍ਰਿਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:
- 350 ° F ਓਲੀਨ ਨੂੰ ਓਲੀਏਂਸ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਗ੍ਰਾਹਮ ਕ੍ਰੈਕਰ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁੰਝਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਦੱਬੋ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੱਲ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦਾ ਲੇਅਰ.
ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੇਪਲ ਸਰਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਧੜਕਣ ਨਾਲ, 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਮਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਾਈਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਫੂ, ਕੇਲੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.)
- ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ-ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਪਸੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਵਗੀਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ 1 ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆਟੂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁਲਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
* ਇਹ ਦੁੱਧ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਲਈ ਢੁਕਵ ਹੈ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕਣਕ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਲੁਕੇ ਡੇਅਰੀ-ਉਤਪੰਨ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਸਮਗਰੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਹੋ ਤਾਂ) ਸਾਰੇ ਪੋਟਰਸ਼ੀਲ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.