ਇਹ ਡੇਰੀ-ਮੁਫਤ ਕਯੂਨਾ ਸ਼ਬੈਬ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਛੁੱਟੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸ਼ੌਰਬੁੱਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ.
ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
ਡੇਅਰੀ-ਰਹਿਤ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣਗੀਆਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੌਰਬਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਧਾਤੂ ਕੰਟੇਨਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਕਰਬੂਟਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖਣਗੇ. ਜੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੇਅਰ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼
ਠੰਢ ਅਤੇ ਦਵਾਈ-ਰਹਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੈਫਿਰਜਿੰਗ ਕਰਨਾ
ਇਕ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤਕ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ-ਤੰਗ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਛੇ ਹਫਤੇ ਲਈ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਲੱਕੜਾਂ ਜਾਂ ਵਰਗ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਬੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਆਹਟ ਬਣਾਓ. ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਦੁਬਾਰਾ ਦਾਖਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ (2 ਸਟਿਕਸ) ਡੇਅਰੀ ਫੂਡ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਲੌ ਦੌੜ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
- 1 3/4 ਪਿਆਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੇਸਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਡੇਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਉੱਚ-ਸਪੀਡ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਜਾਂ "ਫਲੇਮੀ" ਤਕ ਹਰਾਇਆ. ਕਨਟੇਸ਼ਨਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ 1 "ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇ. (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/2 ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 9" x 13 "ਕੈਸੇਲੌਲ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੁਝ ਇੰਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 17 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ. ਸ਼ਾਰਟ ਪਾੱਡ ਨੂੰ ਪਨੀ ਉੱਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. 1 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ .ਕੁਰਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤਾਰ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਸ਼ਟਰਬਿੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 5 ਦਿਨ ਰੱਖੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੈਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹਰ ਪਰਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੀ ਲੇਅਰ ਹੋਵੇਗੀ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 131 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 237 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |