ਪਨੀਰਕੇਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੀਟ੍ਰੇਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡਾਈਨਨਰ-ਡੈਜ਼ਰਟ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਇਹ ਡੇਰੀ-ਮੁਫਤ ਸੰਸਕਰਣ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋਮਾਈਡਰ ਕੂਕੀ ਕਰਾਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ
- 3/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ (ਜੇ ਸ਼ਜਾਬੂ, ਮੈਪਲ ਸੀਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਅੰਡੇ ਰੀਪਲੇਅਰ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ
- 32 ਆਊਸ ਸੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ (4 8-ਔਂਸ ਟੱਬਾਂ), ਜਿਵੇਂ ਟੌਫੂਟਟੀ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ 10 "ਸਪਰਿੰਗ-ਫਾਰਮ ਪੈਨ ਜਾਂ, ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, 6 4" ਬਸੰਤ-ਫਾਰਮ ਦੇ ਪੈਨ. * ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਰਸਰ ਬਣਾਉ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁਪੋਲੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਕੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਿੰਕਰੇ ਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਦਬਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੂਟੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਵੇ. ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਲਗਾਓ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਐਫ
- ਭਰਾਈ ਬਣਾਉ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਏੱਗ ਰੀਪਲੇਅਰ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਖਤ ਹੈ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਅੰਡੇ ਰਿਪਲੇਸਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਉੱਚ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰਾਓ. ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ 1 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਟੋ.
- ਓਵਰਸੈਟ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਚੁੰਬਣਾ, ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ 275 F ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਨੀਕਕੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੈਫਰ ਕਰ ਦਿਓ. (ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਓਵਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪਨੀਰਕੇ ਪਿਕੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.)
* ਛੇ ਚਾਰ "cheesecakes ਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜੇ, ਬਾਰੇ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 F 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 731 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 143 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 722 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |