ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਆਸਾਨ tarragon Walnut ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਸਾਸ ਰਸੀਦ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਹਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਾਸ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦਾ ਸ਼ਬਦ "ਬੇਰਿਅਰ ਨਿਸੈਕਟ" ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗੋਰਮੇਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੂਰਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੌਸ ਵੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚ ਬੇਸਕੀ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ
- ਤਾਰਾਗਾਣ
- 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਸ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 4 (6-ਔਹ ਹਰ ਇਕ) ਬੋਰਲਡ ਵਾਈਟ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਾਡ, ਬਾਸ,
- ਟਿਲਪਿਆ, ਜਾਂ ਇਕੱਲੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ. 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਹਲਕਾ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਆਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਾਰਗਰਸਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦਾਲ਼ਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਓ.
- ਆਰਮ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਕਿਲੇਟੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ.
- ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |