ਪੁੰਗਰਟਰੀ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੇਨੀ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਵਰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਇੱਕ ਸਪੇਨੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਅੰਡੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਸੌਖਾ ਵਿਅੰਜਨ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਟੈੱਲਿੰਗ ਲਈ ਸੇਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੌਪੇ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਰੋਸੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਬਰਾਂਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਡੱਬਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣ ਦਾ ਅਖੀਰਲਾ ਖਾਣਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਹ ਅੱਧ-ਅੱਧੀ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 4 ਔਂਸ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸਜ
- 1 ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/2 ਟੀਸਪੀ ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
- 1/2 ਟੀਸਪੀ ਸੁੱਕ ਓਰੇਗਨੋ
- 28 ਔਂਡ ਡੱਬਡ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਟਮਾਟਰ)
- 8
- ਅੰਡੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਨਚੇਗੋ ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਰੋਜ਼ੋ ਸਾਸਜ਼ੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ, ਸੇਟਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੋਰਜ਼ੋ ਸਾਸਜ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲੱਗਭੱਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਐਫ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼) ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਆਂਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਗੋਰਿਆ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਰ ਼ਰਦੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਰਹੀ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਘਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 568 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 451 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 726 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |