ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕੈਂਬਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੋਪਿੰਗ ਅਵਾਜ਼ ਸੁਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਫਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੈੈਕਟਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਏਗਾ.
ਕੁਝ ਕੁ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੈਂਕ ਕੈਨਬੈਰੀ ਚਟਣੀ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕਰੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿਚ ਨਾ ਝਿਜਕੋ. ਬਸ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਅੱਧ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ / 3/4 ਲੇਬੀ. Cranberries (ਤਾਜ਼ੇ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਸੰਤਰਾ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਾਢੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਿਆਓ.
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਫੜੀਆਂ ਨਾ ਜਾਣ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ (ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ) ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਓ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ
ਨੋਟ: ਠੰਢੇ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਚਟਣੀ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਦਿਨ ਦੀ ਟਰਕੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਮਹਾਂਕਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੀਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 136 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |