ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਤਾਮਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਲਟਕਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਟਾਮਲ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਮਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਗਾਈਡ ਪੜ੍ਹੋ. ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਕੁ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮੁਸ਼ਕਲ: ਔਸਤ
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਾਂ: ਇਕ ਘੰਟੇ
ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ
- ਪੱਕੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਰੋ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਵੱਡੇ ਉਪਯੋਗੀ ਟੁਕੜੇ, ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ.
- ਕਣਕ ਨੂੰ ਭਿਓ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ husks ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਤੂਰਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਇਕ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ (ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਮਗਵਾਉਣਾ) ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡੁੱਬ ਜਾਣ. - ਪਿਸ਼ਾਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਪਸੀਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਟਾਮਲਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ husks ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਨੰਬਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਬੰਧਾਂ ਜਾਂ ਪੈਚਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੂਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੰਤ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅੰਤ ਅਤੇ ਦੋ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਹਨ - ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਓ ਲਗਾਓ. ਭੂਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾ ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ. ਕਣਕ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ ਦੇ ਪਿੱਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੰਗ ਹੱਦ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 4 ਇੰਚ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਛੱਡੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੂਰ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਭਰਨਾ
ਆਟੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਦੋ ਸਪੰਥੀਆਂ ਦੀ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਇੰਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. - ਫੋਲਡਿੰਗ
ਲੰਮੀ ਸਾਈਡ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਸਪੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਭੋ, ਕੋਈ ਮਾਸਾ ਨਹੀਂ. ਓਵਰ ਨੂੰ ਘੁੱਲੋ, ਥੋੜਾ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਤੇ ਓਵਰਲਾਪ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਵਾਪਸ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵਾਧੂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਫਿਰ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੌੜਾਈ ਨੂੰ ਫੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਆਪਕ ਅੰਤ ਉੱਤੇ ਲੰਬਾ ਤੰਗ ਅੰਤ.
- ਟਿੰਗ
ਛੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਨਿਰੋਧਕ ਛੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 1/4 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ. ਫਲੈਪ ਡਾਊਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟੇਮਲੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. - ਸਟੀਮਿੰਗ
ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਸੈਟੇਲਾਈਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵੱਡੇ ਸਟੀਮਰਜ਼ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੋਟੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਟੈਂਮਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚੱਪਲ ਜਾਂ ਜਾਲ ਪਾਉਣਾ ਹੈ.
ਕਰੀਬ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ
ਸੁਝਾਅ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਉ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪਰ ਟਾਮਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਕੁਝ ਕੁ ਥੋੜੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਅਸ਼ੁੱਧ ਦੇ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਟਾਮਲਸ ਨੂੰ ਟਾਇਪ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਰਾਖ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਿੱਧੀ ਹਿੱਕਕ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਡੁੱਬਣਾ
- ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ
- ਤਾਮਲੇ ਆਟੇ
- ਫਿਲਿੰਗਜ਼
- ਸਟੀਮਿੰਗ ਬਾਲਟੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ