ਤਹਿਸੀਨੀ - ਭੂਮੀ ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੂਮਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਲੇਗੈਲ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਹੁਣ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਮਾਨ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਮਾਹਿਰ ਅਨੀਤਾ ਸ਼ਿਸ਼ਟਰ ਦੀ ਸਲਟਡ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਤਹਾਨੀ ਕੂਕੀਜ਼ .
ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਥਿੰਕ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਬਣਾਓ: ਤਾਜ਼ਗੀ ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ, ਫ਼ਾਰਸੀ ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਮਾਟਾ ਅਤੇ ਤਾਜਨੀ ਕੈਪਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਟ੍ਰੀਮਜ਼ਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ ਹੇਰਬੇਡ ਚਿਕਨ, ਕੌਰਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਡਿਨਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ .
ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ Tahini: ਮੱਧ ਟਾਹਨੀ ਲਈ ਪੂਰਬੀ ਮਾਰਕੀਟ, ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਗ੍ਰੋਕਸ, ਕੋਸੋਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ, ਅਤੇ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੌਮ ਫੂਡਜ਼ ਤੋਂ ਔਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤਹੀਂ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਇਥੋਪੀਅਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਹੂਮਰੀ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. (ਕੋਸਿਰ-ਪ੍ਰਮਾਣੀਕ੍ਰਿਤ, ਵੈਗਨ ਸੋਮ ਤਾਹੀਨੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਸ਼ੇਫ - ਏਨੈਟ ਐਡਮੌਨੀ, ਮਾਈਕਲ ਸੁਲੇਨੋਵ ਅਤੇ ਐਲਨ ਸ਼ਿਆਯ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਬਾਰ ਬੋਲੋਨਟ, ਜ਼ਹਵ ਅਤੇ ਸ਼ਿਆ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੋਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤਾਹੀਨੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ!)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ (ਜਾਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ), ਸੀਐਲਡ + ਮਿਲ ਤੇ, ਚਿਲਸੀਆ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਆਰਟਿਸਾਂਲ ਹਿਲਵਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜਨੀ ਸਮੂਹ 'ਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾਓ. (ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ $ 30 ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.) ਬੀਜ + ਮਿਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬੈਤatz ਜਾਂ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕੋਸਰ ਸੁਪਰਵੀਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਮਾਹਿਰ ਸਾਢ ਫੈਡੇ ਨਾਲ ਵੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਾਹੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਹੀਨੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ, ਲਗਭਗ 1 ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ)
- 1 ਚਮਚ ਕਸਰ (ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ ਸਰੂਪ ਬਰਾਬਰ
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ, ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ ਬੇਮੂਦ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ
- 1-1 / 2 ਚਮਚੇ zaatar
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਤਾਹੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਕੈਪਸਰਾਂ, ਕੈਪਰ ਬ੍ਰਾਈਨ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜ਼ਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਮੁੜ ਕੇ ਫੇਰ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰੀ ਨਾ ਕਰੋ.
2. ਸਲਾਦ, ਗਰੱਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਾਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਟੋਰ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਢੱਕਿਆ, 2 ਦਿਨ ਤਕ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 178 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |