ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਇਸ ਕਰਕੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੜਦਾ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਉਪਕਰਣ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਸਟੈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਡਾਇਲ ਜਾਂ ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਰੀਡਆਉਟ. ਐਨਾਲਾਗ ਟਾਈਪ (ਡਾਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਮ) ਦਾ ਇਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੱਚੀ ਰੀਡਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਯਕੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਇਕ ਇਕਾਈ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ. ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਭੂਲੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਸੂਪ ਜਿਹੇ ਤਰਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਿਆਂ ਕਿ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ; ਜਾਂ ਬਘੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਥੌਲੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਹ ਇੱਕ ਆਕੜਨ ਵਾਲੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਪੱਟ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਕੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਿੱਟਣਾ. ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿੰਨ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਰਸ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਰਾਸ-ਕੰਟਮਿਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ
ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਉਪਰੋਕਤ ਦੱਸੀ ਗਈ ਕੁੱਕੜ ਦੀ ਪੋਲਟਰੀ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਬਪਣਾ ਜਾਂ ਛੱਡਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ, ਅੱਧੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਹੈ. ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਆਈਸ-ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੁਕਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਈ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ 32 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੜ ਕੈਲਕੂਲੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕਰਨਾ (ਐਨਾਲਾਗ ਕਿਸਮ ਸਿਰਫ)
ਰੀਲਬਲਿਬਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰਫ਼-ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੈਮ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਗਿਰੀ ਉਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਚ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਰਤੋ. ਫਿਰ ਡਾਇਲ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਜਦ ਤਕ 32 ਐੱਫ ਸਿੱਧੇ ਸੂਈਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਕਸ ਦੇ.
ਚੰਗੀਆਂ-ਫਿੱਟ-ਥਰਮਾਮੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਡਾਲਰ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, "ਸਵੈ-ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤੀ" ਮਾਡਲ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਜਾਂ, ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂਚ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਵਾਲੀਆਂ ਪੂੰਬੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁੱਕੋ.
- ਡਿਜੀਟਲ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ
- ਐਨਾਲਾਗ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹੋ ਥਰਮਾਮੀਟਰ