ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਹੈ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਜਾਂ ਅਜੀਬ ਕਦਮ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਾਈਫ਼ ਬੀਅਰ ਬਰੂਡ ਰੀਸੀਵ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬ੍ਰੇਕ ਹੈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਇਹ ਸਨੈਕਿੰਗ, ਫੁਟਬਾਲ ਖੇਡ ਮਾਚੀਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕੇਜ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਅਰ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1 ਤੇਜ ਚਮਚ
- 1-1 / 2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 3 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੀਅਰ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
- 2-1 / 2 ਕੱਪ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਕਪੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲੈਲਾਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਵੇ
- ਗਰੇਸਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ . ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡਬਲ ਸਾਈਜ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਆਪਣੀ ਮੁੱਠੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਸੁੱਟੋ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ੍ਹ ਦਿਓ.
- Preheat oven 375 ਡਿਗਰੀ F.
- ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਡਬਲ ਸਾਈਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਉੱਠੋ, ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਤਿੰਨ ਸਲੈਸ਼ ਕੱਟ ਕੇ ਸਕੋਰ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਰੈਕ ਜਾਂ ਡੀਟਟੋਲੈੱਲ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਸਾਰੇ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਪਹਿਲੀ, ਆਪਣੀ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਟੈਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਕਈ ਵਾਰ ਕਲੋਰੀਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਖੂਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੁਝ ਭਾਰੀ ਜਰਮਨ ਬੀਅਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤਵਰ ਸਨ (ਮੈਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਹਾਂ). ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਬੀਅਰ ਨਹੀਂ ਪੀਤੀ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਬਰੈੱਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਸੀ ਜੋ ਕੇਵਲ ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਸਬਜੀਆਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਦਯਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 104 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 826 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |