ਜਪਾਨੀ ਐਪੀਤੇਸਾਜ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਏਡੈਮੈਮ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੱਛਮੀ ਦੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਐਡਮੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ.
ਨਾ ਸਿਰਫ ਐਂਡੋਮ ਏ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਨ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਐਂਡੋਮ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਨਾਮੈਮੀ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਸਵਾਦ ਹਰੇ ਹਰੀ ਸੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੋੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਖਾਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਡ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਕ ਐਡੇਮਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਵੇਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਐਂਡੋਮਾਈਲ ਵੇਚਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਜਾਂ ਏਸ਼ਿਆਈ ਸਪੈਂਕਰਾਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ edamame ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਗੋਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਸਟਾਮੇਮ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ ਹੀਟ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ edamame ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਲੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਰੇਅ , ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਚਾਈ ਮਿਰਚ ( ਸ਼ੀਚਮਿ ਟੋਗਰਾਸ਼ੀ ) ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਡੀਏਮੈਮ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭੁੱਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਲਾਨਾ ਐਨਾਡੇਮ ਲਈ ਇੱਕ ਅਗਨੀ ਬਦਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਐਡੀਮੇਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਇੱਥੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਉਂਡ ਐਡੇਮਾਈਲ (ਗੋਲੀ ਵਿੱਚ ਫਸੀ ਹੋਈ, ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ)
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਜਾਪਾਨੀ ਰੇਊ (ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੀਚਮਿ ਟਗਰਸੀ (7 ਮੱਖਣ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਬਰਲੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ edamame ਕੁੱਕ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ edamame ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉ.
- ਜਾਪਾਨੀ ਰੇਊ (ਚਿਲਚੀ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਐਂਡੋਮੈਮ (ਆਪਣੇ ਗੋਲੇ ਵਿਚ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਸ਼ੀਚਿਮੀ ਟਗਰਸੀ (7 ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਲਾਏ ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਟਸ ਕਰੋ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਡਮੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 330 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 882 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |