ਇਹ flavorful ਦਰਦ perdu - ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਗੁਆ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨ੍ਯੂ ਆਰ੍ਲੀਯਨ੍ਸ French ਟੋਸਟ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੈਂਚਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦਿਨ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਰੋਟੀ ਵਰਤੋ; ਅਮੀਰ ਬ੍ਰਾਇਚ ਜਾਂ ਚਾਵਲਾ, ਬਾਗੀਟੇਟਸ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਟ , ਇਟਾਲੀਅਨ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਜਾਂ ਸਰਾਡੌਫ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 8 ਸਲਾਈਸ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਦਿਨ-ਬਿਰਧ)
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 8 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ) ਸਜਾਵਟ:
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਫਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰੱਦ ਕਰੋ ਜਾਂ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਣ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਕੁ. ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਨਹੀਂ, ਜਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰੇ ਤੇ ਪਹਿਲੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮੁੜੋ. ਤੁਰੰਤ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 216 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 243 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 230 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |