ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਮੀਟਬਾਲਸ

ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, ਉਘੇ ਬੀਫ-ਟੀਕੇ-ਯਾਹ ਮੇਹ ਪਾਹ-ਤਾਏਹ-ਟੀਜ਼ ਸਟੋ ਫੋਅਰ-ਨੋ

ਮੀਟਬਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਗੈਰਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਗ੍ਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੈ, ਕੇਪਟੇਡਿਸ | ਯੂਨਾਨੀ ਮੀਟਬਾਲਸ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ:
• 2 - 2 1/4 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ (ਗਰਾਉਂਡ, ਸਿੰਗਲ ਬ੍ਰੈਂਡ)
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ (ਗਰੇਟ)
• ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
• 1/2 ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ
• ਓਰਗੈਨਨੋ ਦਾ 1 ਚਮਚ
• 1/3 ਪੌਂਡ ਰੋਟੀ (ਫਾਲਤੂ, 5 1/4 ਔਂਸ)
• 1/2 ਬੀਅਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ
• 1 ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ)
• ਆਲੂਆਂ ਲਈ:
• 2 3/4 - ਆਲੂ ਦੇ 3 ਪਾਊਂਡ
• 2-2 ਨਿੰਬੂ (ਦਾ ਜੂਸ)
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਟੌੜੇ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
• 1/3 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ
• 1/2 ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ
• ਓਰਗੈਨਨੋ ਦੇ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

Preheat oven to 355F (180C)

ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਰਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਬਰਗਰ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ (ਲੱਗਭੱਗ 12), ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਪੀਲ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਲੂਟਾ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨਗੋ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੌਇਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 355 ਐੱਫ (180 ਸੀ) ਪਕਾਉ.

ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	898
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	44 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	24 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	89 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	43,770 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	90 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	38 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.