01 05 ਦਾ
ਆਪਣੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੁਣੋ
ਜੁਲਸ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ 2.0 ਦਾਲ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਪਰਾਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ਾਂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਇਕ ਪਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਕਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੰਦ ਜਲਦੀ (ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ) ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਪਿਊ ਦਾਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਂ (ਲਗਭਗ 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਮੂਲ ਭੂਰਾ ਤਿੱਖੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੇਸਲਾਂ ਲਈ ਹਨ. ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇ ਦਾਲ਼ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਜੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ , ਤਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ ਕਿ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ.
ਦਲੀਲ ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਲਾਇਮਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਬਦਲ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਦੰਦ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਹੈ.
02 05 ਦਾ
ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
ਮੈਗੀ ਹੌਫਮੈਨ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ 2.0 ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਾ ਕੇ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ (ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ) ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿੱਸਦੇ ਹੋਣ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਥਰ, ਗੰਦ, ਖਰਾਬ ਮਤਾਲੀ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਹਟਾਓ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਲਾਈ ਹੋਈ ਦਲੀਲ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਰਡਰ ਵਿਚਲੇ ਘੜੇ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਬਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਦਾਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
03 ਦੇ 05
ਫ਼ੋੜੇ ਦਾਲ
ਫਿਲਿਪ ਵਿਲਕਿਨਸ / ਪੋਰਟੋਲਿਉਰੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਈ, ਡੇਢ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਾਸ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ ਦਾਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੰਦ ਨੂੰ ਨਰਮਾਈ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
04 05 ਦਾ
ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਬ੍ਰੇਂਡੀ ਹੇਨਲ / ਫਲੀਕਰ / ਸੀਸੀ 2.0 ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਲਣਾ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੱਚੀ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਦਾਲ ਹਾਲੇ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਟੈਸਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਲਦਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਟੈਕਸਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
ਨੋਟ: ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰੇ ਮੰਨੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਨ ਲਈ 45 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਦੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਪਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
05 05 ਦਾ
ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
ਮੈਕਸਿਮਿਲਨ ਸਟਾਕ ਲਿਮਟਿਡ. / ਪੋਟੋਲਾਬ੍ਰੇਰੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਵੇਲੇ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੰਦ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੜ੍ਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.