ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਭਾਰਤੀ ਕਟੋਰਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਸੌਖੇ ਢੰਗ ਲਈ, ਟੈਂਸੀ ਟਮਾਟਰ ਚਾਵਲ ਬ੍ਰੰਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਇਸ ਤੀਹ-ਮਿੰਟ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਪਰਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਕ ਲਚਕੀਲੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪੈਨ ਫਲਾਈਿੰਗ ਜਾਂ ਰਸੋਈਏ.
ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ, ਟੈਂਸੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਾਵਲ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪੋਪਡੌਡਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪੋਪਪਾਡਮ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਡਿਸਕ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਚਿੱਪ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖਾ, ਪੋਪਡੌਡਜ਼ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਪਡੌਡਜ਼ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨਨ ਜਾਂ ਪਰਤਾ ਜਿਹੇ ਭਾਰਤੀ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਟਿਪ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘਿਓ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਬੈਸਮਾਤੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮੂਬੀ ਜਾਂ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬਣੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਸਮਤੀ ਦਾ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਉਡਰ ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ (ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ )
- 4 ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
- 2 ਟੀਬੀਐਸ ਸਬਜ਼ੀ / ਕੈਨੋਲਾ / ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਹਿਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ
- 1 "ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
- 2 ਚਮਚ ਦਾਣੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਰ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਗਾਮ ਮਸਲਾ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੁਕ ਜਾਵੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਖੁਰਲੀ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਤਕ ਕੁੱਕ੍ਹੋ.
- ਠੰਡ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਟ ਉੱਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਚੌਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਪੋਪਡੇਡਮਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 298 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |