ਮਿੱਠੇ ਲੱਕੜੀ ਸੁਆਦ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਦੱਖਣੀ ਦੇਵਤੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਗੁਪਤ ਹੈ.
ਪਿੰਮੀਨੋ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਪੋਰਿਕਾ ਜਾਂ ਕੋਰਨਚੋਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਪੋਟਲੱਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 7 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ਰੋਂਦਾ ਤਿਆਰ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚ
- ਮਿੱਠੀ ਲੱਕੜ ਸੁਆਦ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਡੈਸ਼
- ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡਾਂਸ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਪਪਰਿਕਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ pimiento (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ cornichon (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਇਕ ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 16 ਤੋਂ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.
ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਜਦ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛਿੱਲ ਦਿਓ. ਹੇਠਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਅੰਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ 6 ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੰਬਾਈ ਅਨੁਸਾਰ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸਫੇਦ ਅੱਧੇ ਰੱਖੋ. ਸਫੈਦ ਅੱਧੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਘੁਮਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥੱਲਾ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਏਰੀਆ ਦੇਵੇ. ਜਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੇਖਾ ਦਿਓ.
ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਮਸੱਫੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਼ਲਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 3 ਡੇਚਮਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਟਾਸਕਕੋ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਕੁਕੀ ਸਕੂਪ ਵਰਤਣਾ, ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਰਿਆ ਕਰੋ.
ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਂਡੇ ਧੂੜ ਦੇਵੋ ਪਿੰਮੀਏਂਟੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਜਾਂ ਕੋਰਨਚੋਂਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਗੋਰਕੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਬੇਘਰੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉੱਤੇ
ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਪਿਲਣਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਸੌਖੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਸਾਫ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਪਿੰਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ.
- ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਹਵਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਆਂਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ?
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਅੰਡਾ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਉਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਅੰਡਾ ਖੱਬਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਬੋਬਸ, ਇਹ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਜੇ ਅੰਡਾ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫਲੈਟਾਂ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੁਰਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 59 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |