ਇਹ ਖੀਰਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਲ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾਪਨ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਸੌਸਗੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਟੂਣਾ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਡ੍ਰਾਇਡ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਪੱਛਮੀ ਚਾਵ-ਚੌਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਨਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਘਰੇਲੂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆਉਣ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਵਰਕਸਪੇਸ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਭਾਂਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਪੀਹ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਘੰਟਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਲਚੇ ਹੋਏ ਪਕੜੀਆਂ (ਲੱਗਭੱਗ 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਪਿਕਨ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਕਾਕੜੇ)
- 4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਗਭਗ 4 ਵੱਡੇ ਮਿਰਚ
- 3 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਗੱਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਵੱਡੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ, ਲਗੱਭਗ 4 ਵੱਡੇ ਪੱਸਲੀਆਂ
- 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਲਗਭਗ 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਪਿਕਟਿੰਗ ਲੂਣ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- 2 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਮਟਰੀ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਿਰ ਵਿਚ ਜਾਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉਬਾਲੋ (ਨਾ ਉਬਾਲ ਕੇ) ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਿੱਡੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਮਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
- ਕੈਨੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਦੇਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਵਾਧੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਉਸ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਿਹੜਾ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਚੰਗੀ ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਇੱਕ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਛੱਡ ਕੇ, ਤਿਆਰ ਜੜੇ ਭਰੋ. ਜਾਰ ਅਤੇ ਪੇਚ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕੈਨਨਰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਕਰੀਬ 12 ਅੱਧਾ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਜ ਛੇ 1-ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੇਰੋਜ਼ਗਾਰ ਜਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਲਿਡ ਅਤੇ ਰੀਸੈਰੋਸੈਂਸ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਨਾਲ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 27 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 568 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |