ਦੱਖਣ ਪੱਛਮੀ ਕਣਕ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਠੰਢੇ, ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕੁੱਝ ਕੁੱਕਟ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਝ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਮਿੱਠੀ, ਕ੍ਰੀਜ਼ਿਪ ਫੋਟੋ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਣਕ, ਲੱਗਭੱਗ 6 ਕੰਨ
• 1 (15-ਔਂਸ) ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
• 1 ਮਾਧਿਅਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ
• 1 ਮੱਧਮ ਨਾਰੰਗੀ ਸੰਤਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ
• 1 ਮੀਡੀਅਮ ਜਲਪਿਨ ਦਾ ਮਿਰਚ,
• ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
• 4 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ
• 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
• 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਪੱਤੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
• 1/4 ਚਮਚਾ chipotle ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
• 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਰਾ ਜੂਸ
• 1 ਚਮਚ
• ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਨਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈਜ਼ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

2. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟੋਸੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਾਇਰਿਟ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ.

ਕੈਥੀ ਕਿੰਗਜ਼ਲੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	405
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	66 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	17 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	19 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.