Lemon cheesecake ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਲੀਮਨੀ ਰੂਪ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਸੌਖੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ricotta cheesecake bar recipe ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ. ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਨੀਰਕੀ ਵੀ ਹਲਕੇ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨੋਕ-ਪਕਾਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਹਿੱਟ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਸਤੀ ਵਾਲਾ , ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ. ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੂਰ ਜਾਓ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
- 4 ਔਂਸ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 3 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ)
- 1 ਕੱਪ
- ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ (ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ (ਜਾਂ ਐਗਵੈਵ)
- 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ Zest
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ 9-ਇੰਚ ਵਰਗਾਕਾਰ ਢਿੱਲੀ ਤੌਲੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਟਿਨ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਫਿਰ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਟਿਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦੱਬ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫਟਾਫਟ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਿਕੋਟਟੇਟ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਐਗਵੈਸਟ , ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਬੇਸ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਕ ਕਰੋ, ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਮ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਦੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਟਿਨ ਤੋਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਨੀਰਕੇ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਗਰਮ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਝਟਕਾਓ.
- ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਗਰੇਨਿਡ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਾੱਕਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਬਾਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗੀ ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਦਿਰ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਏਗਾ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਚਰਜਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਗੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੈਟੀ ਨਾ ਵੇਖੋ
- ਬਾਰ ਬਾਰ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ
ਲੇਣ ਬਾਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਸੁਆਦ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੋਗੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਟੇਟੇਡ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੱਚੀ ਖੰਡੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਜਾਓ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਧਾਰੋਮਿਤ ਕਰੋ ਜਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਹੌਲੀ ਦੌੜ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.