ਜਰਮਨ ਅਪਰਿਕੋਟ ਕੇਕ ( ਏਪੀਰੀਕੇਸਨਕੁਕਨ ) ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਸਾਦਾ-ਜੇਨ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦ. ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਜਰਮਨ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਦਿਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਕਲੀਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਕੈਂਪਿੰਗ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਜਾਂ 1 ਚਮਚ
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ )
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ Zest
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਡਬਲ-ਐਕਟਿੰਗ ਜਾਂ 1 ਪੈਕੇਜ ਜਰਮਨ ਬੈਕਪੁਲਵਰ )
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ)
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਖੁਰਮਾਨੀ (ਲਗਭਗ 14 ਤਾਜੇ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਰੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ ਤਾਂ 11-ਇੰਚ ਬਫਰਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, 9x9 ਇੰਚ ਜਾਂ 13x9 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ
- 350 ਫੈਸ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪੈਨ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਨਿੰਬੂ Zest ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਕੱਟੋ
- 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕੇਕ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਚਾਹਵਾਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 222 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 235 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |