ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਹਰ ਕੁੱਕ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ ਓ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ. ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਤੰਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ ਇੱਕ ਕੈਮਰਾਮਾਈਸਡ ਭਲਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਕਾਰਾਮੀਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸ਼ੱਕਰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਵਰਟੀਕਲ ਸਕਵੇਅਰਸ

ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੇਲ ਜਾਂ ਤੇਲ-ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਦੋ ਸੌ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਲਾ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਰੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਬਣਾਉ. ਉਹ 40 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਕੁਝ ਮਹਾਗਣੀ ਭੂਰੇ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਡੀਨਲੈਜ ਦ ਪੈਨ

ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿਚ ਜੋ ਮਰਜ਼ੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੀਗਲਜਿੰਗ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣਾ ਰੂਪ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਏਗਾ. ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ .

ਥਾਈਮ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਲਈ, ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤੋ

ਇਸ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਆਮ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵਾਂਗ ਜਾਪਣਗੇ ਪਰੰਤੂ ਸ਼ਾਰਟ ਪਿਕਿੰਗ ਵਾਰ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ caramelized ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਾਜਾ ਹੈ.

ਬਰਾਮਦ, ਬ੍ਰਟੁਰੁਰਸਟ , ਮੈਸਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਟੈਕਸ ਜਾਂ ਸੂਪ, ਫਰਟੀਨਜ਼ , ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਈਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੈਰਮਾਈਲਿਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.