ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੇ, ਉਹ ਇਕ ਕਾਲੀ ਭੂਰੇ ਬਾਹਰੀ, ਫੁੱਲੀ ਮਿੱਠੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਓਪਨ ਗ੍ਰਾਉਂਡ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਪਹਿਰਾਵਾ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦ. ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਬਰੈ" ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੱਗਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਕਦੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕੇਵਲ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਕੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ " ਹਵਾ ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਭੂਰੇ ਤੱਤ ਦੀ ਤਾਕਤ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀਆਂ ਬੈਂਚਾਂ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ ਕਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ' ਤੇ "ਯਮਾਂ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਪਕਾਓ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਪਰਡ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਪਲਾਂਟ ਉਸੇ ਹੀ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੈ.
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹਰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਇੰਚ ਦੇ ਸਲੈਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਹਤਰ. ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਸਲਾਬੀ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ 1/8 ਤੋਂ -1 / 4-ਇੰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ "ਫ੍ਰਾਈਜ਼" ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਜਿੰਨੀ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਰਾਪਨ ਵਾਲਾ ਅੰਤ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਮੜੀ ਬਿੱਟ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਲਾਏਗਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ "ਫ੍ਰਾਈਜ਼" ਪਾਓ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ "ਫਰਾਈਆਂ" ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਟਕੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੇਈਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. "ਫਰੀ" ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ "ਫ੍ਰਾਈਜ਼" ਲਾਓ ਉਹ ਇੱਕਠੇ ਕਾਫੀ ਨੇੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਘਣਗੇ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਹਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ.
- ਬਿਅੇਕ ਜਦ ਤੱਕ "ਫ੍ਰਾਈਜ਼" ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ. "ਫ੍ਰਾਈਜ਼" ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਉਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 450 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸੇਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ "ਫ੍ਰਾਈਜ" ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਤਨਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ.
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਂਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 55 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |