ਮੂਨ ਨੇ ਕੁਦਰਤ ਤੋਂ ਹਨੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਤੋਹਫ਼ੇ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਬਦਲਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਨੀ ਦੋ ਵਾਰ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਦਹੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਜਾਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ 18% ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕੁੰਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕ-ਪੰਜਵ ਤੱਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 25 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ (15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਾਪ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1 ਕੱਪ ਦਾ ਭਾਰ 12 ਔਂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਪਣੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੁੱਝ ਕੁੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅਸਬਾਬ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ ਦੇ ਮੇਰਸਟ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਅਕਸਰ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ' ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ-ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਸਾਬਣਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ emulsifying ਗੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸਟੀਬਿਲਾਈਜ਼ਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.