ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਇਕ ਪਰਵਾਰ ਦਾ ਪਿਆਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸੌਖਾ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਟਾਈ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਮੈਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਕੈਨ ਕੌਰ ਲੋਅਰ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰੰਤੂ ਰੀਬ ਚੌਕਸ ਜਾਂ ਮੁਹਾਰਤ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਛਿੱਟਾਂ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਤੋਂ 6 ਸੈਂਟਰ ਕੱਟੋ ਲੂਣ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ,
- ਵੰਡਿਆ
- 1 1/2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ
- 8 ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ
- 6 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਖਾਲ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ, ਪਪਰਾਕਾ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚ ਦਾ ਮਿਰਚ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜੂਸੋ ਚੂੜੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟਾ ਘਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਜ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ , ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ; ਮਿਸ਼ਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ. ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਪਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਰੌਕਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- 350 ਐਫ
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਤੇ ਚਟਾਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 532 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 616 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |