ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਨਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਟੀਮ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਬੀਨ ਕਟੋਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਭੁੱਖੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾ, ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ. ਚਾਕਲੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ "ਲੁਕਾਓ" ਹਲਕੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਜਲਾਪੇਨ ਪਾਓ.
ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਸਤੂਰੀ ਰੋਟੀ, ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਬੀਫ ਦੀ ਥਾਂ ਡੀਜ਼ਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮਾਸ ਮੀਡੀ ਵਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 1/2 ਪਾਊਡ ਜਾਂ ਜਮੀਨ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਗਾਜਰ ਗਾੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਡਿਸ਼ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮੌਸਮੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੈਜਨ ਜਾਂ ਕਰੀਓਲ ਮੌਸਮੀ ਜਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੌਸਮੀ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਗੁਣਾ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ (80% ਤੋਂ 85%)
- 1 ਕੱਪ ਡਸਟ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਡਸਟ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਸ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਲਾਲ ਰੰਗ (ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ, ਪੀਲੇ, ਆਦਿ)
- 1 (14.5 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਤਰਲ ਨਾਲ)
- 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 (4-ounce) ਹਲਦੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਮਿਲਾਇਆ (ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ)
- 2 (15 ਆਊਸ) ਡੱਬੇ ਪਿੰਟਾ ਬੀਨ (ਨਸ਼ਟ ਅਤੇ ਧੱਫੜ)
- 1 ਚਮਚਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ chipotle ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ ancho)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ (ਜਾਂ ਭੂਰੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਡੂੰਘੇ ਡੰਕ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਡਚ ਓਵਨ
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਬਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨਸਿਲ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਸਪੋਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਤੋੜੋ
- ਬੀਫ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੀਟ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ, ਫਿਰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਮਿੀਨੀਜ਼, ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਮਕਾਲੀ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੱਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਜੇ ਗਏ ਹਰੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਨਬੈੱਡ ਵਾਲੀਡਜ਼ ਜਾਂ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ ਚਰਬੀ ਪਾਈਪ ਪਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਪਲੰਬਿੰਗ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੇੜਲੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਜਾਰ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਜਾਰ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਲਿਡ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੱਦੀ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 714 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 532 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 99 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |