ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਪੁਰਾਣੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਗੀਤ ਤੋਂ "ਅੰਜੀਰ ਪੁਡਿੰਗ" ਸ਼ਬਦ ਯਾਦ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਮੇਰੀਆਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ." ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੋ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਜੀਰ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਯਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ
ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ
ਫਿਗਿ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੁਝ ਵਰਯਨ ਵਿਚ ਫੋਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠ ਪਿਕਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੇਕ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅਮਰੀਕਨ ਇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿਚ ਇਕ ਆਮ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਉੱਥੇ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ currants, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ!
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਚਿਅਨ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਵਿਚ 13 ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਨ, ਜੋ 12 ਰਸੂਲਾਂ ਅਤੇ ਯਿਸੂ ਮਸੀਹ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਸਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੂਲ਼ੀ 'ਤੇ ਟੰਗਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਯਿਸੂ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਕੰਡੇ ਦਾ ਮੁਕਟ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹੋਲੀ ਪੁਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਭਿੰਨਤਾ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ (1 ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ
- ਗੁੜ
- 2 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ
- ਅੰਜੀਰ (ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ), ਹਟਾਈ ਗਈ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
- 1 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਅਲੰਕ , ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਨਾਈਜੀਗਾ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਗੁੜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ. ਅੰਜੀਰਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਅਲੰਕਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੈਨੀਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਲੰਡ ਰੱਖੋ.
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ 8 - 4 ਇੰਚ ਦੇ ਸੂਪਲੇ ਡਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 325 ਐਫ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਚਿਕਨ ਅੰਦਰ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪੁਡ ਆਉਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕੋਰੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਜੈਫ ਸਮਿਥ ਦੁਆਰਾ (ਡਬਲਯੂ ਐਮ ਮੋਰੋ)
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 272 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 298 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |