ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਚੀਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਇਕ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿੰਮੀਏਂਟੋ ਸਫੈਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਉਹ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਾਰਟੀ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 48 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿੰਮੀਏਂਟੋ-ਸਫੈਦ ਜੈਤੂਨ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ
- 1 ਸਟਿੱਕ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਜੇਰ ਕ੍ਰਾਫਟ ਓਲਡੇ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟ ਜੈਤੂਨ.
- ਚੱਕਰ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਫਾਰਮ; ਸੀਲ ਚੰਗੀ
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨਿਉਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਕੈਲਾਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਘੇ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪੇਸਲੇ ਜਾਂ ਚੀਵਾਂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
ਅੱਗੇ ਟਿਪ ਕਰੋ: ਬੇਕਿੰਗ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਲਣਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਨਾਮ ਅਤੇ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰੱਖੋ. ਸੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲਗਾਮ ਜਾਂ ਚਮਕੀਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 400 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਜ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਰੋਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 53 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |