ਘਰ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਪਾਗਲ ਹੋ ਗਏ ਸੀ, ਇਕ ਸਰਗਰਮ ਭੀੜ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪੈਚ ਵਿਚ ਗਏ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕੋਲ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਰੇਟ ਵਿਚ ਪਕੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ

ਬੋਨਸ ਇਨਾਮਾ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸੌਖੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿੰਨੀ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਤੌਹਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗਣਿਆਂ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੈਕਸਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ-ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਡੀਫੋਰਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.

ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੋਈ ਵੀ ਜਮਾ-ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਸਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈਡਿਊਲ 'ਤੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 'ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰਤਨਾ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ!

1. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੋਈ ਕਚ੍ਚੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਉਗ ਮਿਲਾਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਚੁੱਕੋ.
2. ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ) ਦੇਖੋ.
3. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਆਪਣੇ ਹਰੇ ਟਾਪੂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਨਾ. ਸਹੀ ਹੌਲਿੰਗ ਸਟੈੱਪ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸਫੇਦ ਕੈਲੇਕਸ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਛੁਡਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗੀ (ਦੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਸਟੱਬਰ ਦੇ ਟਿਪਸ ਲਈ ਸਟੋਰੀਜ਼ ਹੂ ਹਾਊ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ).
4. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਆਉਣ 'ਤੇ, ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਜੂਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਚੌਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕਰੋ.

1. ਬੇਰੰਗਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਉਗ ਲਗਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਭੀੜ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਛੋਹ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਤਕ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਿੰਨੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬੇ, ਉਹ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.

1. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜੰਮੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ '
2. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ (ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕਲਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ).

ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੁੰਘਣ ਜਾਂ ਹਾਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰਿਕੋਟਾ ਮਫ਼ਿਨਸ ) ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੋਪ ਕਰੋ- ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਿਫਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ