ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੈਲਾਮਰੀ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ: ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿਡ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ! ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਲਾਮੀਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਪੀਤੇਸਰ ਮੇਨੂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਾਂ. ਜੇ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਸਕਿਉਡ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਹੀ ਕੈਲਮਰੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਦਮ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਆਪਣਾ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਫਲੇਅਰ ਡੇ ਸੈਲ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਫਲੇਰ ਡੀ ਸੇਲ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਲੂਣ ਦੇ ਫੁੱਲ" ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਕਲ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਨਮਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਛੋਟਾ
- ਸਕੁਇਡ , ਨਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਾਫ
- 4 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਪੀਲਡ, ਅੱਧੀ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪੇਸਲੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਫਲੇਅਰ ਡੀ ਸੇਲ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਟੈਂਡੇਂਟਾਂ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਟਸੌਟ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਤੇਲ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
- 1 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸੁਕੇਡ ਅਤੇ ਟੈਂੈਂਕੇਲਸ ਅਤੇ ਸੈਰ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਰਬੜ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਇੱਕ ਝੂਲਣ ਵਾਲੀ ਚਮਚ ਨਾਲ, ਲੱਕਣ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਟੈਲੈਂਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਟ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਫਲੀਰ ਦੇ ਸੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 349 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 264 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |