ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪੇਜਾਕ ਸਨੈਕ ਰੇਫੀਿੇਜੇੜੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੀਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਕਣਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਮੈਂ ਪੈਪਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੱਟੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕਈ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਹਨ
ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਮਡ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਜੇਬ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸੂਪ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਖੇਡ ਦੇ ਦਿਨ ਦੇ ਨਾਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (8 ਬਿਸਕੁਟ ਆਕਾਰ) ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਪਿਲਸਬਰੀ ਗ੍ਰੈਡਸ ਬਿਸਕੁਟ
- 1/2 ਕੱਪ Mozzarella ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੇਜ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿਰਗੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ: ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਪਿਆਲੇ Parmesan ਪਨੀਰ (grated)
- ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਲਈ:
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (ਭੁੰਲਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (6 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਚਕ੍ਰਮਿਤ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤਹਾ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 6 ਇੰਚ ਤਕ ਲਿਓ. ਹਰ ਗੋਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਪੇਪਰਨੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜ. ਕਰੀਬ 1 ਚਮਚ ਕਤੂਰਚੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਸੀਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਦਬਾਓ ਥੋੜਾ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਿਕਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- 14 ਤੋਂ 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਕੇਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੱਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਜਿਹੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੋਮੈਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਨੋ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡॅश ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲੈ ਕੇ ਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉਣ, ਰੁਕੋ.
- 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਵਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 1 1/2 ਕੱਪ ਸੌਸ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਭਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਲ ਮਿਰਚ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੋਜਜ ਜਾਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡਾਈਸ ਬੈਕਨ
- ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 170 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 503 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |