ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਰੇਇੰਗ ਇਸ ਮਾਸਕ, ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਪੋਰਤੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਛਾਣ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਤੋਂ 4 ਪਾਊਂਡ ਹੱਡੀ-ਇਨ ਦੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀ (ਜਾਂ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਕਮਜ਼ੋਰ)
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (
- ਵੰਡਿਆ )
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (
- ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ (ਡਸਵਾਂ)
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਤੋਂ 4 ਮੱਧਮ ਮਿਕਦਾਰ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 3/4 ਕੱਪ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 300 ਐਫ (150 ਸੀ / ਗੈਸ 2) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਛਿੜਕੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਡੇ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਸਲੀਆਂ, ਪੇਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪੱਬੀਆਂ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਈਡਰ, ਸਿਰਕੇ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਡਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਜੂਸ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਦੇਖੋ).
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸਲੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ
- 4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜ, smooth ਜਦ ਤੱਕ stirring. ਸਟੋਵੋਟੋਪ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਕਿੰਮਡ ਜੂਸ ਲਿਆਓ; ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 826 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 246 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 37 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |