ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਾਰਤੀ ਸੰਸਕਰਣ, adrak ki chai ਦਾ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣਾ ਦਿਨ ਸਹੀ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੌਫੀ ਅਨਾਜ ਲਈ ਔਸਤ ਅਮਰੀਕਨ ਲਈ ਸਵੇਰ ਦਾ ਪੀਣ ਹੈ, ਪਰ ਚਾਹ ਸਮੁੱਚੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੈ - ਚੀਨ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਸਤ ਨੂੰ ਪੁਨਰਜੀਵਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Adrak ki chai ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕੰਬੋਪਸ਼ਨ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੋ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 3 ਚਮਚੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
- 1 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Adrak Ki Chai ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਲਾਟ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਪੂਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ
- ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਾਟ ਜਾਂ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਕਸ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਟ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਥੇ ਸੁਆਦ ਕੁਰਬਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਆਤਮ, ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ, ਨੀਲਗਿਰੀ ਜਾਂ ਸਿਲੋਨ ਵਰਗੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਓ ਜੇ ਇਹ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਵਪਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓਗੇ.
- ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਐਗਵੈਵ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 117 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |