ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ, ਮਿੱਠੇ ਿਚਟਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਭਾਵੀ ਫਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੇ ਆਮ "ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ" ਇਸ ਫਲ ਨਿਆਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਿਚਟਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਟਾਰਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁੱਘਡ਼ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਵੇਂ?
ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਕੀੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦਰੱਖਤ ਅੱਡ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜੇਕਰ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀ ਪੀਅਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ:
ਰਾਅ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀਟ
ਸਾਰੇ ਪੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਹੱਥ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦ-ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ-ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ:
- ਐਜਜ਼ ਫਰਮ, ਹਲਕੇ-ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੇ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਾਰਟਲੇਟਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਿਹਾ.
- ਬੋਸ ਕੇਅਰਜ਼ ਬੇਹੱਦ ਤਿੱਖੇ , ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ.
- ਏਸ਼ੀਆਈ ਿਚਟਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢਿੱਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਮਕ ਦੇ ਸੁਰਾਖ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਸਕੇ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਦਾਰੂ ਹਨ.
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਕੈਲ ਿਪਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ੍ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਇਨਸਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇ-ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅੰਦਾਜ਼ ਦੇ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ, ਟੈਨਿਕ ਹਿੱਟ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ: ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੇ ਜੇਤੂਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਆਕਸੀਕਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕਲੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਚਮਚਾਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕਿਉਂਕਿ ਿਚਟਾ ਅਲੱਗ ਜਾਂ ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਅਰ ਜਾਂ ਬੇਕਂਦਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਂ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਪਿਅਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਬੋਸ ਦੇ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਰੱਖੀ ਹੈ, ਪਰ ਐਂਜੂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੱਟੇ ਵੀ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਆਕਾਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਪਹਾਰ
ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ ਤਾਂ ਿਚਟਾ ਟੁੱਟ ਜਾਣ - ਪੇਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਪਿਅਰ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਤੁਰੰਤ ਮਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Bartlett ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹੈ. ਉਹ ਗਰਮੀ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂਸ਼ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਪਾਈ ਵਿਚ ਬਾਰਟਲੇਟਸ ਅਤੇ ਬੋਸੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਆਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਬੋਸ ਕੇਅਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਕ ਬਾਰਟਲੇਟ-ਪੈਅਰ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.