ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ
Mozzarella ਚੀਜ਼ ਸਟੋਰੇਜ, ਸੁਝਾਅ, ਅਤੇ ਸਬਸਟਿਸ਼ਨਜ਼
- ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਅਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੋਖਮ ਕਰੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜੇਲੇਲਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਜਾਂ ਬੇਲ ਪੇਸ ਪਨੀਰ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਪੰਘਰਿਆ ਹੋਣ ਤੇ ਨਮੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗੌਰ ਕਰੋ.
- ਥਵਡ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਪਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪਨੀਰ ਫੈਟ ਗਲੋਬੁੱਲ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ "ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਕਾਂ" ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰਾਈਜ਼ਿਜੈਰਟੇਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਪਤ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਲੋਅਰ ਫੈਟ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.
- 8 ਔਊਜ਼ ਆਫ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ 2 ਕੱਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸਾਥੀਆਂ: ਚਾਰਡੋਨੈਏ, ਸੌਵਨਗਨ ਬਲਾਂਕ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਬੋਧ ਪੀਨੋਟ ਨੋਰ; ਕੌਸਟਰੀ ਬਰੈੱਡ, ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ , ਬੇਸਿਲ , ਲਸਣ , ਸਾਰਦੀਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ .
ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾ
• 30 ਮਿੰਟ ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ੇਜਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
• ਬੀਚ ਦੀ ਰੋਟੀ
• ਬੀਫ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਰੋਲ
• ਬਰੋਕੋਲੀ ਦੀਪ-ਡਿਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ
• ਬਫੈਲੋ ਚਿਕਨ ਡਿੱਪ
• ਚਿਕਨ ਮੋਜ਼ਜ਼ੇਰੇਲਾ
• ਚਿਕਨ ਪੇਪੋਰਨੀ
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਸੀਲ ਅਤੇ ਮੋਜ਼੍ਜ਼ਾਰੇਲਾ ਨਾਲ ਕੋਡ
• ਫਰੈੱਮ ਟਮਾਟਰਸ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਾਰੇਲੇਲਾ ਨਾਲ ਕਣਕ ਰੋਟੀ
• ਡੇਨਵਰ ਡਿਨਰ ਪੀਜ਼ਾ
• Eggplant Mozzarella
• ਫਰੈਂਕ ਸਿਨਾਤਰਾ ਦਾ ਬਾਲਟੀ ਪਰਮਿਜੀਆਨਾ
ਲਸਣ ਬ्रेड ਮੀਟਬਾਲ ਕਸਰੋਲ ਰਿਸੈਪ
• ਗਰੋਲਡ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਬੰਡਲਜ਼
• ਇਤਾਲਵੀ ਫੌਂਡੂ
• ਲੇਅਰਡ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਸਟਾਰਡ
• ਘੱਟ-ਫੈਟ ਚਿਕਨ ਕੌਰਡਨ ਬਲੂ
• ਮੈਰਿਨਡ ਬੇਬੀ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਬਾੱਲਸ
• ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਾਈਸ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
• ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭਰਪੂਰ ਗੋਭੀ ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ
• ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਡਿੱਪ
• ਮੋਜ਼ਿਜ਼ਰੇਲਾ ਅਤੇ ਗਰੱਲੀ ਵਾਲਾ ਚਿਲੀ ਸਲਾਦ
• ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਨੀਨੀ
• ਵੋਡਕਾ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਸਟੋਫਡ ਮੀਟਬਾਲਸ
• ਨਿਊਜ ਸਟੈਫ਼ਡ ਰੋਲਡ ਵਿਨਿਨ ਲਾੱਗ
• ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ Eggplant ਅਤੇ Pork Medallions
• ਮੋਜ਼ਿਆਰੇਲਾ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾਲ ਪਸਟੋ
• ਪੀਜ਼ਾ ਹਟ® ਇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਇਨ ਆੱਫ ਪੀਜ਼ਾ
• ਰਿਮੋਟੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਯਾਮ ਪਰੀਰੀ, ਕਾਲੇ, ਅਤੇ ਸੁੱਘੜ ਮੋਜੇਰੇਲਾ
• ਚਾਰ ਚੀਸਜ (ਬੋਰਲੇਂਘੀ ਅਈ ਕਵੋਟੋ ਫਾਰਮੈਗੀ) ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਰੋਜ਼ਮਰੀ ਕ੍ਰੀਪ
• ਸੋਜੇਜ, ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਿਜ਼ਰੇਲਾ ਲਾਸਨੇ
• ਫੈਲਿਆ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਸਪਿਰਲਾਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ
• ਸਾਨ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰੋ ਪਜ਼ਾ ਫੌਂਡੂ
• ਤੁਰਕੀ ਬੇਕਨ, ਟਮਾਟਰ, ਮੋਜ਼੍ਜ਼ਾਰੇਲਾ ਅਤੇ ਹਰਬ ਓਮੇਲੇਟ
• ਅਖੀਰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਲਾਸਾਗਾਨਾ
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਿਕਨ ਅਸਪਾਰਗਸ ਲੈਸਗਾਨਾ
• ਉਚਚਿਨੀ ਕੇਸਰੋਲ
Mozzarella ਪਨੀਰ ਅਤੇ Mozzarella ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
• ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਕੀ ਹੈ? FAQ
• Mozzarella ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਸਮ - ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਕਿਸਮ
• ਘਰੇਲੂ ਮਜੂਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ