ਪੀਅਰ ਫਰਾਂਗੀਪੈਨ ਟਾਰਟ

ਪੀਅਰ ਫ੍ਰੈਂਗੀਪੈਨ ਟਾਰਟ ਲਈ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਿਅਲ ਪਤਝੜ ਦੇ ਜੂਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ 10 "ਤੀਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ. ਮੈਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਦਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਟ ਕੁਕੀ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੀਰ ਪੈਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇਹ ਪੈਨ ਇੱਕ ਆਮ ਪਾਈ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਪਾਸਾ ਤਲ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾ ਕਰ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ! ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ ਵੀ ਥੱਲੇ ਤਕ ਨਹੀਂ

ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਿਚਟਾ ਫਰਮ ਪਰ ਪੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉ ਲਈ ਨਰਮੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨਰਮ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਸੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਹੰਝੂਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਉਹ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ Bosc ਿਚਟਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲੂਕਰ ਦੁਆਰਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਲੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 (10 ")
• ਟਾਰਟ ਪਾਈ ਕਰਾਸ
• 1 (7 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ (ਨਾ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ)
• 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
• 2 ਅੰਡੇ
• 3 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ (1/2 "ਮੋਟੀ ਪੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚੇ ਪੀਅਰ ਜੈਰੀ (ਜਾਂ ਸੇਬ ਜੈਲੀ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਭਾਂਡੇ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਨਟ ਕੂਕੀ ਪਾਊ ਕਸਟਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਟਾਰਟ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

2. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਖਮੀਣਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ; ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਤਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਦੁਬਾਰਾ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.

3. ਬਦਾਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਤਾਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

4. ਹੁਣ ਿਚਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ; ਪੀਲ, ਕੋਰ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1/2 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

5. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਸੇ ਭਰ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਕੇ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਕਾਉ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਨਾਲ

6. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਦਾਮ ਭਰਨਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਟਾਰਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.

7. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜੈਲੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ; ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਿਚਟਾ ਉੱਤੇ ਬੁਰਸ਼. ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ