ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਅਸਲੀ ਅੱਗ ਗਰਮੀ ਪਿਆਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਾਮੁਕ ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਮੀਟ-ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੇਲੇ ਜਾਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ - ਜਾਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟਮਾਟਰ-ਮਿਰਚ-ਬਦਾਮ ਰੋਮੇਸਕੋ ਸੌਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇ, ਪਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਵਾਲੀ ਏਓਓਲੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ (ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਇੱਕ!) ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਉਬਾਲੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਟਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਲੇਟ ਗਰੈਂਡ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੀ ਪਾਈ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਸਿਰਫ਼ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ-ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.
ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਨਹੀਂ? ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ (ਅੱਕਾ ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼) ਗਰੱਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ- ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅਨੰਤ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੁਝ ਲੋਕ ਹੋਰ ਵੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ!)
- ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਤਾਜਾ ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ ਲਈ ਪਾੜਾ), ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ (ਗਰਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਰਸੋਈ ਗੱਤੇ ਤੋਂ ਇਕ ਇੰਚ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਵਗਦੀ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੰਭੇ ਵਾਲੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੂਟ ਅੰਤ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਲਬ ਇਕਠੇ ਰਹਿ ਸਕੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕੋਂ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ.
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਉਦਾਰ ਰਹੋ - ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿਲ ਕੋਲ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਾਲੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇਕ ਵਾਰ ਮੋੜਦੇ ਰਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਿਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਰਕ ਬਾਹਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਲ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਵਢੇ ਹੋਏ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੋਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਹੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਨੂੰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 77 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 306 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |