ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਚੀਅਰਬਰਗਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪਟਰ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਫਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਦੀ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਟੀ ਟਰਕੀ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਲੰਗੂਚਾ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਤਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ '
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ (ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਚੱਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ)
- 6 ਟੁਕੜੇ ਮੋਟੀ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਸਾ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼ (ਲਗਭਗ 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼)
- ½ ਕੱਪ ਡਸਿਟਡ ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੈਪਸਿਕਮ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਅਰੇਂਗਨੋ, ਹਜ਼ਮ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਚਲਿਆ
- ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ Basil
- 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਸਕੈਲੀਅਨ), ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ½ ਕੱਪ ਕੇਚੱਪ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 2 ਸ਼ੀਟ (17.3-ਔਸ ਬਾਕਸ) ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਪੰਘਰ *
- 2 ਕੱਪ ਕਾਂਸੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਚੀਡਰਡ ਚੀਡਰ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜੇਤੂ ਪਨੀਰ)
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਸਿਲਪਿਟ ਬੇਕਿੰਗ ਲਾਈਨਰ ਜਾਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀਵਰ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.
- ਪਲੇਨ ਗਰਾਫ , ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਡੂੰਘੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ sauté ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕਨ ਨੇ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹਨ. ਜ਼ਮੀਨ ਗੋਭੀ ਤੋੜੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੌਟਗੇ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਭੂਰੇ ਬੀਫ ਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ Sauté
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਗੋ , ਬੇਸਿਲ , ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਚੱਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਕ ਆਇਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੋ ਲਗਪਗ 12 ਇੰਚ 10 ਇੰਚ ਹੈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦਾ ਸਿਖਰ ਟੁਕੜਾ ਹਟਾਓ.
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 4 ਇੰਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ 1 ਇੰਚ ਸਾਫ ਹੋਵੇ. ਛੈਡਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ .
- ਪਫਰ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੌਗਇਨ ਵਿੱਚ ਲੌਂਚਿੰਗ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਕੱਟੋ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਵਾਂਗ ਵਰਤੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੋਹਾਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਵਰਤਣਾ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਜੈਰੀਲੋਲ ਪੈਨ ਤੇ ਲਿਜਾਓ ਅਤੇ ਸੀਮ-ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਧੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕੋਨ ਚੀਅਰਬਰਗਰ ਪਫ ਰੋਲਸ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਵਿਕਰਣ ਦੇ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਪਫ ਪੈਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਹੈ!) ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੇਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਮੱਖਣ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਲਦੀ ਹੋਣ ਤੇ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 779 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 819 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |