ਪੀਨੱਟ ਸਾਓਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼

ਹਕਸੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੀਰੋਨਕਸ਼ੀ ਜੋਸ਼ੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਹੋਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ / 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਇਕਾ ਨੂਡਲਜ਼
• 2 ਚਮਚੇ ਅੰਡੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
• ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਗਾਜਰ (ਪੀਲਡ, ਜੁਲੀਅਨ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਫਰਮ ਮੀਡੀਅਮ ਖੀਰੇ (ਪੀਲਡ, ਸੀਡਡ ਅਤੇ ਜੁਲੀਅਨਡ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਕੱਪ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਮੜੌਡ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼: 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
• 6 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ
• 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 3 ਚਮਚੇ ਚਾਨਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 6 ਚਮਚੇ
• ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 6 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ (ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ)
• 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੈਰੀ (ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ)
• 4 ਚਮਚੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ (ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ)
• 4 ਮੱਧਮ ਲੱਕੜ ਲਸਣ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੁਰਮਾਨਾ)
• 2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਗਰਮ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਨਾਜਾਇਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਿੰਡਲ ਉਬਾਲ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਫਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ (2 ਚਮਚ) ਡਾਰ ਤਿਲ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਇਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੂਹਿਕ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ, ਗਰਮ ਜੂਲੀਏਨ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਟੂਸ ਕਰੋ ਖੀਰੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	1127
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	68 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	29 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	3,458 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	108 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	28 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.