ਸਟੋਰ ਵਿੱਚੋਂ ਘਾਹ ਨੂੰ ਰੋਟਰਸੈਰੀ ਚਿਕਨ ਲਿਆਉਣ ਨਾਲੋਂ ਡਿਨਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕੁਝ ਚੌਲ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਟਰੀਜਰਰੀ ਚਿਕਨ ਕੋਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੰਬਾਂ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਐਨਕਿਲਦਾਸ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਜ਼ਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਵਿਅਸਤ ਕੁੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੱਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਰੋਟੈਸੇਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣਾ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਲਟਰੀ ਵਾਂਗ, ਮਾਸ ਖਾਣ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣ ਵੇਲੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੈਕਟੀਰੀਆ 40 F ਅਤੇ 140 F ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧਦੇ ਹਨ.
- ਆਪਣੀ ਰੋਟੈਜਰਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਆਖਰੀ ਆਈਟਮ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਣੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬੈਠਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਸਿੱਧਾ ਘਰ ਲਿਆਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ refrigerate ਕਰੋ, ਜਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਤੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਗਰਮ ਰੋਟਰੀਸਰਿਟੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ refrigerate ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੀਲਟੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ. 4 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ 4 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਔਸਤ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਆਮਦ 3 ਤੋਂ 3 1/2 ਕੱਪ ਮੀਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 2/3 ਸਫੈਦ ਮੀਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ - ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਵੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਰੋਟਰੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਕਲੀਵਿੰਗ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਇਕ ਟਰਕੀ ਦੀ ਉੱਕਰੀ ਜਿਹਾ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਸਾਫ਼ ਕਰਵਟ ਲਈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੁਆਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੱਕੜੀਆਂ ਇਕਠੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪੰਛੀ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੂਜੇ ਚਰਣ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ ਜੋੜ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਪੱਟ ਅਤੇ ਦੈਮਰਸਟਿਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ.
- ਵਿੰਗ ਦੀ ਟਿਪ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਿੰਗ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਵਿਚਕਾਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਕੱਟੋ ਕਿੱਥੇ ਦੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਉੱਤੇ, ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਤੱਕ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਧਾਰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁਢਲੇ ਕੱਟ, ਕੱਟਣੇ, ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਦਿਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਮਾਸ ਦੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਰਗਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਕੱਟਣ ਲਈ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਪਣੀ ਰੋਟਰੀਜਰਰੀ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.