ਕ੍ਰੌਕਪੋਟ ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਕੁੱਕਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ, ਪੁਰਾਣੀ ਪੁਸ਼ਾਕ ਵਾਲੇ ਰੱਸੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ . ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ; ਮਾਸ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਬ੍ਰਸਕੇਟ ਮਾਸ ਦਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕੱਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਕੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਘਣ ਹੋਏ ਯੂਕੋਨ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਰੱਸੇਟ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਘੜੇ ਹੋਏ ਪੇਅਰਨਿਟਾਂ ਪਾਓ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ.
ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਸਾਮਿਕ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਵਾਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਦਿਲਾਸਾ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਅੰਤਿਮ ਸਾਬਤ ਹੋਣਗੇ. ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਇਸ ਮੀਨਵਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਟੈਟ (ਨਾ ਕੱਟੀ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 5 ਗਾਜਰ (ਭੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਮਰਜ਼ੋਰਮ ਪੱਤੇ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 5 ਤੋਂ 6-ਕੁਆਟਰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ , ਥੰਧਿਆਈ ਪਾਓ.
- ਬੀਫ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਕੱਟੇ ਗਏ ਗਾਜਰਾਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
- ਕੈਚੱਪ, ਸਿਰਕਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਉ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਘੁਲੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਾ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧੋਵੋਗੇ
- Crockpot ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬ੍ਰਿਸਟ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਸੇਜਿੰਗ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਸਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਵ੍ਹਿਸਕੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਗ੍ਰੇਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ; ਫਿਰ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸੁਆਦਲਾ ਜੀਵਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.