ਮੁਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਰਾ

ਮੱਸਲਜ਼ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕਿਫਾਇਤੀ ਢੰਗ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮੱਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. "ਫਸਲਾਂ" ਦੀ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਸਥਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਉਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫੀਡ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਦਾੜ੍ਹੀ ਹੋਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਕਠੋਰ ਬੰਦ ਮੁਸਲਾਂ ਲਈ (ਜਾਂ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਵੀ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵੀ. ਸਟੋਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਢਹਿ ਢੇਰੀਏ (ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ; ਮੈਂ ਉਸੇ ਦਿਨ ਹੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 01 05 ਦਾ

  ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਮੁਸਲ

  ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸੁਭਾਗਪੂਰਵਕ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ), ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

• 02 05 ਦਾ

  ਸਟੀਮ ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ

  ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸਸਿਜ ਪਦਾਰਥ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਖਟਾਈ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਈਨ ਵਰਤਦੀ ਹਾਂ, ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉ ਜੋ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇ:

  • ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੀਲਸ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਮੱਸਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

  ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਸ਼ੀਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਲਸਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

• 03 ਦੇ 05

  ਸਟੀਮਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ: ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕਣ ਲਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ

  ਮੁਸੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ (ਇਕ ਸੂਪ ਵਾਂਗ) ਸਿਮਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਸੇਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਪਕਾਇਦਾ ਵਰਗੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਸਲਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੈਨ-ਭੂਲੇ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

  • ਪੈਨ-ਰੋਸਟ ਮੱਸਲ ਲਈ : ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੀ ਮੱਕੀ ਪਾਉ. ਮੱਸਲਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ (ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋ) ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ, ਹੁਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੱਸਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਮਸਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੁੰਡਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਖਾਣਾ-ਪੀਣਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.
  • ਗਰਿਲ ਚੂਸਣ ਲਈ : ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਮਾਸਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਪਕਾਉ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ.

  ਚੂਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ.

• 04 05 ਦਾ

  ਮੁਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

  ਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਮੱਛੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੜਾਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨੰਬਰ).

  • ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਮਿਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਮਾਸ ਹੈ. ਉਹ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
  • ਬਲੂ (ਉਰਜਾ ਖਾਣਯੋਗ) ਚੂਸਣਾ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਚੂਹਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਹਿਰੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੀਮਤੀ.
  • ਗ੍ਰੀਨ-ਲਿਪ ਮੱਸਲ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਉਪਜਦੇ ਹਨ.

• 05 05 ਦਾ

  ਮੁਰਸਲ ਪੋਸ਼ਣ

  ਮੱਸਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੇਰ, ਮਨੇਸੀਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੋਲੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇੱਥੇ ਖੋਦਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ!