ਪੈਨ ਤੋਂ ਬੇਕਡ ਗੁਡ ਹਟਾਓ ਕਿਵੇਂ?

ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਕੂਕੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ; ਕਈ ਵਾਰ ਅਰਾਮ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਅੰਦਰੂਨੀ ਢਾਂਚਾ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 9 × 13 "ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਕ, ਬਾਰ ਕੂਕੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ.ਇਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਬਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੇ ਉਹ ਆਪਣਾ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ .

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਕੂਲਿੰਗ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਰਾਈਫ਼ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੱਸੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਪਣੇ ਪੈਨਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁੰਦਰ ਬੇਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕੋ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੋਰਨ ਸ਼ਾਰਕਣ ਜਾਂ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗ੍ਰੀਸ ਪੈਨ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਈ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਟੀਕ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅੰਦਰ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ਾਰਨਿੰਗ ਦੇ ਕੁੱਝ ਬਿੱਟ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿੱਸਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਪਰ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਜੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 'ਗ੍ਰੇਸ ਅਤੇ ਫਲੈੱਨ ਪੈਨ' ਲਈ ਕਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਗਲੇਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.

ਹਾਕ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਅੰਦਰਲੀ ਤਹਿ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਸਿੰਕ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰਕੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਆਟਾ ਹਟਾਓ.

ਆਟਰਿ਼ਿਟ ਵਾਲੇ ਨੋਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਗ੍ਰੀਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਗਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁੱਝ ਵੀ ਸਟਿਕਸ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲੋਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਪਰੇਅ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫ਼ਰਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਿਲਕਵਾਂ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਲਪਿਟ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਪਟ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਰੋਕਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਰਾਥਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਕੂਕੀਜ਼ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਲੁਕੋਦੇ ਅਤੇ ਉਹ ਭੂਰੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਰਤੋ

ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਹਵਾ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਨਮੀ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

Angel ਭੋਜਨ ਕੇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਹਨ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਸੂਣਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਢਾਂਚਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੇਕ ਉੱਚ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਹਟਾਉਣ

ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਗੋਲ ਪੈਨਾਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਕੱਢਣਾ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੇਕ ਪੈਨ ਤੋਂ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 1 "ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਹਿਲਾਓ: ਕੇਕ ਉਛਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਢਿੱਲੀ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼. ਇਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਪਿਘਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਤੋਂ ਛੱਡ ਦੇਵੇ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਕੁਝ ਕੇਕ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਬੜ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ! ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਰਸੋਈ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੋਗੇ.

ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਬੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦਿਸ਼ਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਰੋਟੀ ਢਿੱਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.

ਤੁਰੰਤ ਬ੍ਰੇਕਸ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸੁੰਘਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਲੋਸੇਨ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਉਲਟਾ ਹੋਵੇ. ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ

ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਚੌੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮੜੀ ਵਰਤੋ ਜੋ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ ਜੇ ਕੂਕੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕੁਝ ਨੂੰ ਕੁਿਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਣ.