ਇਹ ਭੂਤ ਝਾਂਗਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਣਿਜ marinade ਵਿੱਚ marinated, ਗਰਮ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਚਾਕ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ (80 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਮਿਰਿਨ (ਮਿੱਠੀ ਜਪਾਨੀ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ)
- 3 ਚਮਚੇ (45 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਬਜੀ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਕੱਟਿਆ peeled ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.)
- grated ਨਿੰਬੂ Zest
- 10 ਬੇਰੁੱਖੇ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਝੱਖੜ (ਲਗੱਭਗ 10 ਔਂਸ), ਪੀਲ ਉੱਤੇ
- 2 ਕੱਪ (475 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੋਕੋ ਚੀਏ ਜਾਂ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ (ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਚਮਕੀਲਾ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਿਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੇਲ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ.
- ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਰਨਟੀ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਗ੍ਰਿਲ ਜ਼ੂਿੰਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ (ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸਪਰਸ਼ ਲਈ ਫਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ), ਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ
- 2 ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੋਕੋ ਟੋਆ ਜਾਂ ਨੈਪਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, 5 ਚਿੰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਰ, ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਸਾਸ ਦੀ ਉਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਜੂਨੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਟ 'ਤੇ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 403 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 284 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,276 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |