ਪਿੱਪਡ ਵਰਲਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਚਿਰ ਜਿਹਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਚੌਲ਼ ਪੌਪਕੌਨ ਵਾਂਗ "ਪੌਪ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਂਗ ਜਾਂ ਪੁਕੋਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿੰਕੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੜਚਿੜ, ਸੁਆਦੀ, ਭੁੱਖ-ਯੋਗ ਨੱਚ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਪੋਟੇ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੌਟਨਨ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕਦੇ ਰਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਹ ਪੇਂਡੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਸੂਪ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ ਨੂੰ "ਪੌਪ" ਕਰਨ ਲਈ
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂਡ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਤਲ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬਰਤਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ.
- 1/2 ਕੱਪ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ , ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਜਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੋਟਿੰਗ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਿਆਂ ਰੱਖੋ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪੌਪਕਕਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਰੌਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ- ਇਹ ਤਿਵੇਂ ਹੀ ਢੱਕਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਉੱਡਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਨੂੰ ਛੂਹੋ.
ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਪੌਪੀਡ ਵਾਈਨਲ ਰਾਈਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਫਰਕ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਮਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਖਮੀਰ ਛਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੋਰਚੀ ਬੁੱਲ੍ਹ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਕਦੇ ਮਸਾਲਾ ਮਸਜਿਬਾਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ, ਸ਼ਾਇਦ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!), ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜੋੜਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ .
ਇਹ ਪੌਪ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪੌਪਕੌਨ ਦੇ ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਉਚਾਈ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਹਾਅ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮੀ ਦਾ ਬਿੱਟ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਬੀਜ ਨੂੰ "ਪੌਪ" ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਕਾਰਨ, ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਂਭਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਾਲੀਆ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਲੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ.
ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ "ਠੀਕ" ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸਦੀ ਭਟਕਾਈ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ; ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਵਾਈਨਲ ਰਾਈਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰੀਮ ਆਫ ਵਾਈਲਡ ਰਾਈਸ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .