ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਟੌਰਟਿਲਾ ਐਸਪੋਲੀਓਲਾ ਜਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਓਮੀਲੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਇਸਨੂੰ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟੌਰਿਟਿਲਾ ਡੀ ਪਟਾਟਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਅੰਡੇਲੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਾਰ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਪਾ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਡਿਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੌਕੈਡੀਲੋ ਜਾਂ ਸਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਗੇਟ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਦੂਸਰੇ ਮੱਧ ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਕੈਫੇ ਕਨ ਲੇਚ ਦੇ ਇਕ ਸਟੀਪਿੰਗ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਇਸ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸਪੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਡੀ ਪੈਟਾਟਾ ਵਿਚ 8-10 ਵਾਰ ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਇਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 6 servings.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਤੋਂ 7 ਮੱਧਮ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ)
- 1 ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਪੂਰਾ)
- 5 ਤੋਂ 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਬਿਹਤਰ ਅੰਡੇ, ਵਧੀਆ ਟੌਰਟਿਲਾ)
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ (ਪੈਨ ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ-ਅੱਧਾ ਆਲੂ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੀਪ ਪਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਵਿਚ ਲੱਗਭੱਗ 1/8 "ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 1/4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਜਲਾਉਂਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫ੍ਰਾਈਂ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਵਰਗੇ ਚਿਕਣੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਸਗੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵਧੀਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਤੇਲ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪਕੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੋ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੋਟੇ ਤੋਂ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਚਣਮੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਜੋ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਕਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਿੱਕ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਠੰਢਾ ਆਲੂ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਆਓ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬੈਠੀਏ.
- ਇਕ ਛੋਟਾ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ (ਤਕਰੀਬਨ 9-10 "ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ") ਅਤੇ ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਪੀਓ ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਲ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ- ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕਰੇਗਾ! ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਆਲੂ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ "ਡੋਲ੍ਹੋ" ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਣ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੇ ਉਬੂਲੇ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਅੰਡਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ." ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਲ ਉੱਤੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਿੱਕਾ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਲਵੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡਿਨਰ ਪਲੇਟ (12 ") ਰੱਖੋ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹੈਂਡਲ ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟਿਕ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਤੌਹ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਮलेट ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ "ਡਿੱਗ" ਜਾਵੇਗਾ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੇਂਜ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਆਂਡੇਲੇ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਲਾਈਉ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅੰਡੇਖਾਨੇ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਿਠਾ ਦਿਉ.
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇਲੇਟ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਉ, ਪਨੀ ਦੇ ਵਰਗਾ 6-8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਫੈਦ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਬੈਗ ਨੂੰ 1/2 "ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਵਿਚ ਟੁਕਰਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ." ਅਤੇ ਟੁਕਰਲਾਂ ਨੂੰ 1.5 "ਵਰੋੜ ਦਿਓ" ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ.
ਇਹ ਸੋਫ੍ਰਿਓ , ਟ੍ਰਿਟਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ sauteed. ਇਹ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਮਤੌਰ ਨੂੰ ਕਦੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਸਯੱਧੇ ਪੜਾਅ-ਕਦਮ-ਕਦਮ ਟਯੂਟੋਰਿਯਲ ਨਾਲ .
- ਆਲੂ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਮਿਲ ਕੇ ਰੁਕਣਗੇ.
- ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਤੇਲ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮ ਹੈ? ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਆਲੂ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਸੁੱਟੋ ਇਹ ਸਿਲਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਗਰਮੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹੋਣਗੇ ਪਰ ਅੰਦਰੋਂ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਥੋਡ਼੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫਰਕ
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਲਾਸਿਕ ਟੀ ਓਰਟੀਲਾ Española ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਪੈਪ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ 1 ਹਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਕਰੋ.
- ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸੋਜੇਜ - ਇਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰਜ਼ੋ ਸਾਸਜ਼ੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪਿੱਛੋਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜਾਂ, ਬਸ ਸਪੇਨੀ ਕੋਰਿਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ
- ਹਾਮ - ਸੈਰਮਾਨ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (1/4 ") ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ .ਕਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੈਮ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਡੈਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ . ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੈਮ ਖਾਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 910 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 94 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 647 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |