ਕਿੱਸੇ ਈਸਟਰਨ ਯੂਰਪੀਅਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਧਾਰਣ ਡੇਸਟਰ ਹਨ. ਧਰੁੱਵਵਾਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੀਏਲ (ਕੇਈਈ-ਸ਼ੈਲ) ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਰੂਸੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਲਿਥੁਆਨੀਆ ਦੇ ਕੀਸੀਏਲੀਅਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ , ਅਤੇ ਯੂਕ੍ਰਿਨੀਅਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਸੀਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਸੌਖੀ ਮਿਠਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਫਲ ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟਾਰਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਾਂ ਆਲੂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਆਮ ਗੈਰ-ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਿਸਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਸੌਸ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕਰਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 3 ਚਮਚੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ (ਨਾ ਆਲੂ ਆਟਾ) ਜ 4 ਚਮਚੇ
- cornstarch
- 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਹੌਲਡ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਲੋ. ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਭਾਗ. ਫਰਮ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਮ, ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 100 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |