ਟੀ ਲਗਭਗ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਸਮੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਰਮਨ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਬੈਗ ਡੁੰਕਣਾ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ, "ਟੀ ਲਾਦੇਨ," "ਕਲੰਜਜ" ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਗਲਾਸ ਆਮ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹਨ. ਅਸਲ ਜਰਮਨ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ.
01 ਦਾ 07
ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਟੀ ਐਚ.ਆਈ.
ਡਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਅਨ ਕੰਪਨੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਸ਼ਿਪ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ SA 3.0 ਦੁਆਰਾ ਲੌ ਗਰਬਰ ਸੀਸੀ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਾਨਾ 1.5 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਦੇ ਭਾਰ (700 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸਾਲ 5.5 ਕਿੱਲੋ (2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾਲ ਔਸਤਨ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਆੱਸਟ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਪੌਂਡ (3 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ 2/3 ਸੇਂਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਿਰਫ 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਹ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸਿਆ ਰਾਹੀਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਜਰਮਨੀ ਆਇਆ ਸੀ. ਈਸਟ ਫ਼ਰੀਸੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਡਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਨਾਲ ਇਕਰਾਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 1610 ਈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਸੌ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਹ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸਿਆ ਦਾ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਪੀਤਾ ਬਣ ਗਿਆ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਕਮੀ ਨਾਲ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੀਅਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ, ਜੋ ਪ੍ਰਸੂਕੀ ਰਾਜਸ਼ਾਹੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਸੀ.
ਪ੍ਰਾਸੀਆਂ ਨੇ ਹਾਲੈਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਪਾਰਕ ਘਾਟੇ ਦਾ ਸੰਕਟ ਲਿਆ ਅਤੇ 1778 ਈ. ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨੀਤੀ ਬਣਾ ਕੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਨਾਲ ਤਸਕਰੀ, ਗੁਪਤ ਚਾਹ ਪੀਣਾ, ਅਤੇ ਸਿਵਲ ਨਾਫੁਰਮਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਈ. ਦੋ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਪਾਬੰਦੀ ਰੱਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਚ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿਸ਼ਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਵਜੋਂ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 10 ਗ੍ਰਾਮ (1/2 ਔਂਸ) ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ "ਓਸਟਫਿ੍ਰਿਸਿਸਚੇਂਨਚੇਨ ਟਾਟਿਰਿੰਕਰਬਜ਼ੀਰਕ," ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਫਲਸੀਅਨ ਚਾਹ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਲਈ, ਵਾਧੂ "ਟੀਕਾਕਾਰਟਨ" ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਚਾਕਰਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ.
ਇਹ ਵਾਧੂ ਚਾਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੇ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ "ਟੀਟੇਬਲਟੇਨ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨੇਕਾਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ. ਜੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੂਸੀਅਨਜ਼ ਨੇ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਰੂਹਰ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਚਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ. 1953 ਵਿਚ, "ਟੀਸਟਿਉਅਰ", ਚਾਹ ਤੇ ਟੈਕਸ, ਬਹੁਤ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸੀਅਨ ਆਖ਼ਰਕਾਰ "ਕੋਪਨਕੇ ਟੀ" (ਚਾਹ ਦਾ ਪਿਆਲਾ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ.
02 ਦਾ 07
ਪੂਰਬੀ ਫਰੀਸੀਅਨ ਟੀ
ਕਾਲੇ ਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਐਸਐਸ 3.0 ਦੁਆਰਾ ਅੰਕੀ64 ਸੀਸੀ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸਿਆ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ 3 ਵਜੇ, ਹਰ ਬੈਠੇ ਪ੍ਰਤੀ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਚਾਹ ਚਾਹੁਣ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸਿਆ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਡਰੀ ਓਸਟ੍ਫ੍ਰੀਸਰੇਚਟ ਹੈ," ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ .
ਘਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹਰ ਵਿਜ਼ਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਹੋਵੇ.
ਪੂਰਬ ਫ੍ਰੀਸਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਾਮ ਅਤੇ ਸੇਲਨ ਚਾਹ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਖੰਭਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਰਾਲਕ ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਕਲੰਜਜ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ (ਉਚਾਰੀ ਗਈ ਕਲੋੰਟ-ਯਹ) ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 07
ਚਾਹ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ - ਪੂਰਬੀ ਫਲਸੀਅਨ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ
ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸ਼ੀਅਨ ਟੀ ਸਮਾਗਮ. ਕੇ. ਸੀਸੀ ਨੇ 3.0 ਈਸਟ ਫ਼੍ਰੀਸਿਸ ਦੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਪਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ "ਟੀਟਿਡ" (ਚਾਹ ਦਾ ਸਮਾਂ) ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਗਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰੀ-ਪ੍ਰਚੱਲਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪੋਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲ ਕੇ ਛੱਡ ਕੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, "ਕਲੰਜਜ" ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਨੂੰ "ਕਲੈਂਜਜ" ਖੰਡ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਅੱਧ ਤੱਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਰੋਹਲਪਲੇਲ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਿਆਲੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਬੱਦਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੌੜਾ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨਾ ਸਵਾਦ ਮੱਧ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਇੰਨੀ ਮਹਿੰਗੀ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੱਪ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਇੱਕ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬੈਠਕ ਤੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਚਾਹ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪੀਣ ਲਈ ਇਹ ਅਸ਼ਲੀਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਾਹ ਨਾ ਚਾਹੋ.
ਲੋਕ-ਕਥਾ ਦਾ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਬਿੰਦੂ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਦਾ ਧਾਰਨੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਚਾਹ ਦਾ ਪੀਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
04 ਦੇ 07
ਕਲੰਜਜ - ਕੰਡੀਸ - ਸ਼ੂਗਰ ਫਾਰ ਆਪਣੀ ਟੀ
ਕੰਡਿਸਜ਼ਕਰ ਜਾਂ ਕਲੈਂਜਜ SA 3.0 ਦੁਆਰਾ ਲਿਜੀਸੀ ਸੀਸੀ "ਕਲੰਜਜ" ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੱਟਾਨ ਕੈਂਡੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ. "ਕੰਡੀ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੁਣ ਉਦਾਰੀਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਜਰਮਨ ਸਪੈਂਕਿਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ "ਕਲੰਜਜ" ਇੱਕ ਬੱਦਲ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਹਨ ਪਰ ਭੂਰਾ "ਕਲੂੰਜਜ" ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਡ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. "ਕਲੰਜਜ" ਕੱਚਾ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਈਸਟਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਸ ਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਸੰਵੇਦੀ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
05 ਦਾ 07
ਟੀਏਜਸਚਿਰ ਅਤੇ ਟੀਗਲਰ - ਚਾਹ ਥਿੰਗਸ
ਚਾਹ ਸੈੱਟ ਰੂਡ ਡ੍ਰੇਸਮੈਮਰ SA 3.0 ਦੁਆਰਾ ਮਥਿਆਸ ਸਊਸੇਨ ਸੀਸੀ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਡਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਅਨ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਯੂਰਪ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ. ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਦੀ ਤਕ, ਜਰਮਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸੀਅਨਜ਼ ਨੇ "ਵਾਲਡੇਂਫਰ ਪੋਜ਼ਲੈੱਲਨ" ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ "ਡ੍ਰੇਸਮਰ ਟੀਗੁੱਡ" (ਡ੍ਰੇਸਡਨਰ ਚਾਹ ਸੈੱਟ) ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ.
ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ("ਬਲੇਊ ਡਰੈਸਮਰ") ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਲਾਲ peony (ਜੋ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਪੈਟਰਨ ("ਰੂਡ ਡ੍ਰੇਸਮੈਨ") ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ, ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਟਰਨਾਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ. ਇੱਕ ਸਹੀ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਟ੍ਰੇਕਪੋਤ) ਅਤੇ ਕੱਪ ("ਕੋਪਨ", "ਕੋਪੇਕਸ") ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਮੁਢਲੇ ਸੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜਿਆਂ 'ਤੇ ਤੌੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਨ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਪਿਆਲਾ ਛੱਡੇ ਗਏ ਹਨ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ "ਕਲੰਗੇਜ" ਜਾਂ "ਕੰਡੀਜ਼" ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ ਖਾਸ ਚਮਚੇ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚਿਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ.
ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਲੈਂਡ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਥਾਲੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ "ਟੀਗਲਸ" ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਗਲਾਸ. ਪੂਰਬ (ਰੂਸ, ਤੁਰਕੀ) ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਉੱਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਜਾਂ ਬੁਣਾਈ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਕੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਹ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਥਰਮਲ ਕੈਰਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਗਰਮ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
06 to 07
ਸਟੋਵੈਚੇਨ
ਸਟੇਅਵੈਨ ਨਾਲ ਟੀ ਲਾਈਟ ਨਾਲ ਨਾਡੀਨ ਸਕਲਨੀਜ਼ ਸੀਸੀ ਨੇ ਐਸਏ 2.5 "ਸਟੋਵਚਨ" ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਛੋਟੇ ਸਟੋਵ" ਹਨ. ਉਹ ਰੀਚੌਡ ਅਤੇ ਚਾਕੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਚਾਕਲੇ ਜਾਂ coffeepot ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਲਾਈਟਾਂ (ਥੋੜੇ, ਫਲੈਟ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ) ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਿੱਟੀ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ, ਮੈਟਲ ਜਾਂ ਕੱਚ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਫ੍ਰੀਸੀਅਨ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ "ਸਟੋਵਸਨ" ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੋਟ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਧੂਰਾ ਹੈ.
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਘੱਟ ਜਰਮਨ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਟਾਇਪੋਟਾਂ ਨੂੰ "ਤਾਈਵਰਰਮਰ" ਜਾਂ "ਮੁਟਜ਼" ਇੱਕ ਕੱਪੜਾ ਢੱਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਮਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
07 07 ਦਾ
ਚਾਹ ਲਈ ਜੈੱਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ
ਕਿਉਂਕਿ ਜਰਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਉੱਪਰ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮਾਰੋਹ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡਿਸਪੋਸੇਜ ਅਤੇ ਕਲੌਥ ਫਿਲਟਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦੇਖੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੈਟਲ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ.