ਫ੍ਰ੍ਰੈਸ਼ ਸੇਬ ਪਾਈ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੂੱਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਸਟ੍ਰੂੱਸਲ ਟੌਪਿੰਗ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਖਰਬੂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੋਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਪਾਈ ਨੂੰ ਡਚ ਐਪਲ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਕਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੱਬਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗ੍ਰੈਹੈਮ ਕਰੈਕਰ ਪੋਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ; ਇਹ ਸੇਬ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਖੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਸਾਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਪਾਈ ਲਈ:
- 1 (9-ਇੰਚ) ਬੇਕਾਬੂ ਆਟਾ ਪਾਈ ਕਵਰ
- 8 ਕੱਪ ਸੇਬ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਲਡ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਸਟਰੂਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 2/3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 5 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਓਵਨ ਓਵਨ 425 ਐਫ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾਓ; ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੰਨਾ ਹੋਏ ਖੰਡ, 3 ਡੇਚਮਚ ਆਟਾ, ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਟੋਟੇ.
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਰੋਕ 9-ਇੰਚ ਪਪੀ ਕ੍ਰਿਸਟਸ ਵਿੱਚ ਚਮਕਾਓ, ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਣਾ.
ਸਟਰੂਸਲ ਬਣਾਉ
- ਕਰੀਬ 2/3 ਕੱਪ ਆਟੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਬਣੇ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ 425 ਐਫ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 350 ਫੁੱਟ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇ ਤੱਕ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਕੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਵਾਇਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸੇਬ ਚੁਣੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਲਡਵਿਨ, ਕਰੋਲਲੈਂਡ, ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ, ਜੋਨਾਗੋਲਡ, ਉੱਤਰੀ ਜਾਸੂਸੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨਸੈਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੜਾ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸਦਾ ਰੂਪ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੇਬ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਈ ਲਈ ਨਹੀਂ!
- ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖਾਕਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੇਬ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 381 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 535 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |