ਇਹ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਫੈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ 1-layer ਕੇਕ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੇਕ , ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਕੱਪਕਾਂਕ ਨੂੰ ਠੰਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਰਕਸ਼ਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੱਧੀ ਰਹਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕੇਕ ਜਾਂ cupcakes ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ frosting ਹੈ , ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਕੇਕ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੇਕ ਠੰਡ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ cupcakes ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੋਟਾ ਕਾਰਮਲ ਸਾਸ ਖਰੀਦਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕਾਰਮਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ 3 1/2 ਕਣਕ ਦੇ ਚੀਨੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਸਪੀਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸਰ ਸਪੀਡ ਵਧਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ.
ਕਰੀਬ 3 ਕੱਪ frosting, ਕਾਫ਼ੀ ਟੋਆ 24 cupcakes ਜ ਇੱਕ 2-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
Frosting ਲਈ ਸੁਝਾਅ :
- ਸੁਪਰ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਸੈਟੀਨ ਟੈਕਸਟ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਲਈ ਮਟਰਕਰੀਮ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਜੇ frosting ਫੈਲਣ ਜਾਂ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਤਲੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਮਾਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਦੀ ਚੜਤਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਬਿਨਾਂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ :
- ਲਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਚੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਘੁੰਮਣਾ
- ਵਗੀਖਾਂ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿਚ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕੀਲਾ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਾਕੂ ਕੱਢੋ.
- ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਚਲਾਓ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬਿਸਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਟ੍ਰੀਜ਼ਲ ਸੈੱਟ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਪਕੇਕ ਸੁਝਾਅ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 135 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |